2016 is voor onze sociale onderneming een jaar van professionaliseren: hoe klein ook, we schuwen elke vorm van amateurisme en voelen de nood aan ondersteuning voor een verdere evolutie van onze activiteiten. Voor deze ondersteuning gingen we 3 keer op missie voor de volgende domeinen:
1/ bedrijfsbeheer: met consultant beheer Hubert Lemmens
- Stroomlijnen en documenteren van de bedrijfsprocessen om de kwaliteit van de producten te verzekeren en de efficiëntie van de processen te verhog
- Het verbeteren van de logistieke keten: aankoop en voorraadbeheer.
- Het verzekeren van een correct kassabeheer.
- Het implementeren en verbeteren van de beschikbare informaticamiddelen ter ondersteuning van de bedrijfsprocessen
- Het uittekenen van duidelijke rollen en verantwoordelijkheden voor de verschillende medewerkers
- Het opleiden van de lokale medewerkers in hun respectievelijke rollen
- Het vormen van de lokale bedrijfsleider in de basisconcepten van bedrijfsbeheer (kassa – voorraden – resultatenrekening)
- Het stimuleren en helpen van de lokale bedrijfsleider in het proactief besturen van het bedrijf met het oog op het behalen van de doelstellingen op het vlak van operationeel resultaat.
- Het openen van bijkomende distributiekanalen en het organiseren van de bevoorrading van deze kanalen.
2/ product-ontwikkeling soja-bakkerij met consulent Noel Haegens: brood bakken en brood bakken is niet <1> maar o zo veel ! dat maakte Noel Haegens, vermaard bakkerij-consulent, ons al gauw duidelijk
3/ software beheer en toepassing van klantenkaar systeem met Theo Reymen
4/ fruit-groentenverwerking, droogtechnieken, organisatie werkvloer met Lieve Vanrusselt
5/ er worden nog 2 exta personeelsleden aangeworven
5/ ondersteunende logistiek: Jan Leemans.
